4月24日,广安市食药监局召开第三方平台网络订餐约谈会,集体约谈各区市县美团外卖、饿了么、马管家等第三方平台负责人,餐饮科、稽查支队、各区市县餐饮股负责人参会,市局局长冯中华、市食安办专职副主任唐爱军出席会议。
会上,各区市县网络订餐第三方平台分别介绍了平台对入网食品经营商家的资质要求、审核把关、日常管理等情况,各区市县局就第三方平台网络订餐的监管情况进行了经验交流。会议组织学习了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》,并通报了网络订餐平台存在的问题。
会上,唐爱军传达了省局网络订餐食品安全座谈会会议精神,并提出要求:一要依法落实食品安全主体责任,对入网食品经营者进行实地现场核查,严格审查入网经营者的经营资质;二要加强信息公示,在入网食品经营者经营页面公布许可信息、餐饮服务量化分级情况、投诉举报电话、从业人员健康证明等相关信息;三要加强送餐过程管理,保证食品贮存、运输等符合规定;四要强化内部管理,开展人员培训,积极配合做好监管部门交办的工作。
最后,冯中华作了重要讲话,指出当前做好网络订餐食品安全工作的重要意义,要求各地要高度重视网络订餐食品安全监管工作,把加强网络订餐食品安全监管作为食品安全综合治理和推进“餐饮业质量安全提升工程”的重要内容。对进一步规范管理网络订餐第三方平台,提出了三点意见:一是严格网络订餐监督管理,加强对网络订餐第三方平台和入网餐饮服务经营者的监督检查,督促其严格落实食品安全主体责任;二是严厉查处违法违规行为,针对网络订餐存在的食品安全风险,加强联合执法,加大对违法违规网络订餐经营活动的查处打击力度;三是大力营造社会共治氛围,积极宣传网络食品安全防控工作的重要性、法规知识等,引导网络订餐服务经营者增强食品安全风险意识和诚信自律意识,切实规范食品经营行为。(李金霞)