5月5日消息 据经济之声《天下财经》报道，商务部昨天下午发布数据，在多数食用农产品价格继续回落的背景下，猪肉价格上周依然延续3月份以来的涨势。中国生猪预警网数据也显示，4月30日瘦肉型猪出栏均价为每公斤20.54元，比去年同期上涨49.5%，已突破历史高点。北京新发地批发市场统计部负责人刘通表示，干批发这行以来，从来没有遇上过这样的高价。

　　刘通说：“整个4月份新发地白条猪的月均批发价格达到了12.27元/斤，以前某一日可能能够达到这个价格，但是全月平均要达到这个价格，我从来没有经历过，也就是说价格确实是比较高的。”

　　　　各地政府纷纷出手调控

　　为了平抑猪肉价格，各地政府纷纷出手调控，甘肃、陕西、浙江等地相继向市场投放储备猪肉和生猪。北京市也决定从今天起，将连续2个月，每天定点在超市卖场投放5万公斤政府储备冻猪肉。以“北京市政府补贴猪肉”的方式，降低精瘦肉、五花肉等8个品种普通猪肉零售价格，每公斤降价5元，平均零售价综合降幅约18%。此外，北京市还鼓励9家生猪定点屠宰企业，增加屠宰数量。

　　北京市商务委员会储备调控处处长杨世巍说：“生猪日均屠宰量18268头，较调控前增加20%，恢复到2015年同期水平。市商务委每日定点投放5万公斤市政府储备冻猪肉，累计投放总量305万公斤。”

　　　　市场对北京投放储备肉预期不一

　　之前，多个省份因为储备冻猪肉投放数量比较少，难以改变猪源偏紧的局面，效果不够明显。北京的投放行动，效果将如何，市场预期不一。经济之声记者高敏在北京西城区某菜市场采访时，猪肉摊主们认为，对菜市场来说，价格影响应该不大。

　　一位猪肉摊主表示：“储备肉在这市场上零售卖不了，我们这个市场只卖冷鲜肉，冻猪肉大伙不认。我觉得我们这儿影响不大，只有生猪的数量上去，才能影响。”

　　而北京新发地市场统计部负责人刘通看好这次储备肉投放的作用。

　　刘通表示，肉价确实太高，政府对这个太高的肉价一定要采取调控手段了。如果超市的肉比较便宜的话，居民自然而然会进超市采购，缓解菜市场猪肉供应的紧张局面，对肉价上涨实际上会产生抑制作用。